luni, 28 decembrie 2015

Salata de couscous cu spanac si kaiser prajit


Sarbatori bogate, cu mancare multa si senzatie de greu - cam asa este Craciunul la romani. N-o sa ma apuc sa mint si sa spun ca la noi in casa este altfel. Asa am pomenit si ducem traditia mai departe. Totusi, dupa sarbatori este recomandat sa te "relaxezi" cu salate, nu de alta dar trebuie sa faci loc pentru masa de Revelion. Prin urmare, azi defilez pe blog cu o salata de iarna, gustoasa si satioasa.

miercuri, 23 decembrie 2015

Prajitura de cacao cu budinca de mac


Azi as fi postat o ciorba de varza super buna, dar pentru ca in aceasta perioada sunt la mare cautare retetele de prajituri, am zis sa vin si eu cu o propunere pentru cei care sunt la dieta.
Prajiturica asta este inspirata de rulada cu crema de mac, postata cu ceva vreme in urma. Este o prajitura foarte buna si va promit ca nu-si va da nimeni seama ca nu contine faina, zahar si nici grasime, deci o puteti prepara pentru masa de Craciun.

sâmbătă, 19 decembrie 2015

Briose cu quark - dukan style


Era musai sa va zic de briosele astea pentru ca au iesit super-bune ♥♥♥
Totul a pornit de la o cutie de quark cumparata la reducere. Trebuia consumat repejor, asa ca am adunat pe langa quark alte cateva ingrediente si m-am apucat de treaba. La final am fost uimita si incantata de rezultatul fain si bun ♥♥♥

miercuri, 16 decembrie 2015

Parada "Virtual hug" - decembrie 2015



Provocarea mea cea draga a implinit doi anisori. Sa-mi traiasca si sa creasca mare!!!
Ca este o provocare faina si corecta cred ca s-a aflat deja, iar mesajele de bine scrise pana acum au provocat multe zambete si au infrumusetat multe zile. Cu ajutorul fetelor inimoase, participante la acest proiect, am reusit sa pun in aplicare ideea mea de oferi ceva fara sa astepti ceva in schimb. Le multumesc ca mi-au fost alaturi si au crezut in aceasta idee!!! ♥
Luna aceasta, din intamplare, am ajuns sa fiu chiar eu gazda provocarii. Cu mare drag va prezint imbratisarile virtuale trimise in perioada 16 noiembrie - 15 decembrie 2015.

Claudia cea harnicuta a hotarat ca postul nu trebuie sa fie anost si plictisitor si ne-a incantat privirile cu un minunat cozonac de post cu rahat ♥ I l-a dedicat  Roxanei - Rocsy in bucatarie si sunt sigura ca dedicatia ei a fost bine primita.


Stefy harnicuta a pregatit cornuri cu crema de ciocolata dupa reteta Elenei - Bucataria Elenei si a tinut sa-i multumeasca pentru inspiratie.


Loredana si-a chemat "spiridusii ajutatori" in bucatarie si au modelat cu ajutorul unui instrument special bicuitei pentru seri magice. Pozele cu aroma au fost trimise cu drag catre mine (Multumesc!!!!!), Wish si Ana.


Lubita - Povesti din bucatarie mi-a facut surpriza de a ma fericii pe mine cu imbratisarea ei virtuala, iar eu nu pot decat sa-i multumesc pentru participarea constanta la aceasta provocare si pentru toate cuvintele frumoase cu care nu a fost deloc zgarcita ♥♥♥ Mi-a fost dedicata o steluta dulce cu ness si nuca


Bineinteles ca nu putea sa lipseasca Maria Zambetania de la apel! De la inceput a sustinut micul meu proiect si nu a fost luna in care sa lipseasca. Apropo, ea este urmatoarea gazda si cum urmeaza muuuulte sarbatori, o sa aiba o parada tare faina de afisat pe blogul ei in 16 ianuarie ♥♥♥ Cum Maria este mare "tortuleasa", a pregatit cu mare drag un tort cu blat de ruladă, creme de ciocolată și portocale si i l-a dedicat Claudiei - Bucate, vorbe si arome.


Nici Alexandrina nu-mi aduc aminte sa fi lipsit de la provocare vreodata si chiar daca este foarte ocupata luna ceasta, tot si-a facut un pic de timp sa-i multumeasca Magdei - Cat's kitchen pentru reteta de rosii uscate la soare.



Ei, ziceti voi ca fetele astea nu merita toate imbratisarile din lume ♥♥♥
Sunteti grozave fetelor!!!

Regulile acestei provocari sunt urmatoarele:
1. In fiecare luna alegeti cel putin un blog din blogosfera asta mare si pomeniti-l intr-o postare de pe blogul vostru. Postarea respectiva nu trebuie sa fie un elogiu la adresa blogului ales, dar straduiti-va sa scrieti macar un lucru bun despre despre acel blog. Poate fi un sfat prietenesc despre cum poate creste sau poate fi o reteta pe care i-o dedicati, poate fi o recenzie a blogului respectiv sau poate fi o dedicatie muzicala. Important este ca postarea respectiva sa contina macar un link catre blogul ales si cateva cuvinte dedicate aceluias blog.
2. Daca vreti sa se stie ca participati la aceasta provocare, folositi imaginea de mai sus si puneti un link catre aceasta postare. Nu este o conditie obligatorie, dar numai prin publicitate provocarea asta va putea creste.
3. Pentru a pastra ideea de baza de la care a pornit aceasta provocare, incercati sa alegeti in fiecare luna bloguri pe care nu le-ati vizitat pana acum. Iesiti din zona de comfort si vizitati bloguri noi!
4. Veniti si lasati pe blogul meu sau pe grupul de pe facebook special creeat pentru aceasta provocare un comentariu cu link catre postarea voastra.
5. Lasati un comentariu de genul "Azi m-am gandit la tine. Sa ai parte de o zi minunata!" pe blogul ales de voi si dati de stire acelei persoane ca v-ati gandit la ea.
6. Nu va asteptati sa va fie intors gestul! Nu este un schimb de link-uri, nu este nimeni obligat sa participe si poate participa orice blog! Fiti darnici fara a avea pretentia sa primiti ceva in schimb!

In jurul datei de 15 a fiecarei luni, unul dintre blogurile participante (sau eu) va posta o parada a acestei provocari. Daca doriti sa fiti voi gazde, dati-mi de stire!

Acestea fiind zise, astept in fiecare luna imbratisarile voastre virtuale!!! ♥

marți, 15 decembrie 2015

Un Craciun dukan syle



Am fost intrebata de foarte multa lume cum este posibil sa ramai la dieta in timpul sarbatorilor. Raspunsul meu a fost mereu "Se poate!". Aveti nevoie doar de putina organizare, ceva imaginatie si timp pentru gatit.

sâmbătă, 12 decembrie 2015

Sunca fiarta in zeama de varza murata


Cand spun sunca nu ma refer la batoanele acelea, de obicei patratoase, din vitrina de mezeluri, care defileaza pe eticheta cu titlul de sunca de curcan/pui/etc. Sunca in acest caz este o bucata faina de burta de porc, cu o generoasa fasie de carne pe mijloc.
Da, am taiat si noi porcul. Am facut jumeri, am pus slanina la sare, am umplut congelatorul cu carne, ba chiar am facut si pomana porcului. O bucata de burta am pastrat-o pentru aceasta reteta.

duminică, 6 decembrie 2015

Cilbir


In primul rand la multi ani celor care-si serbeaza azi ziua de nume! Nicoleta, Nicolae, Nicu - sa ne traiti cu numele, sa fiti veseli si sanatosi, casa sa va fie plina de prieteni si ziua sa va fie una memorabila!!!
Chiar daca este sarbatoare, sau tocmai pentru ca este sarbatoare, trebuie sa mai si mancam. Si pentru ca o zi buna se cunoaste de dimineata, iar un mic-dejun gustos este foarte important pentru asta, azi va propun o reteta simpla in care oul este vedeta.

luni, 30 noiembrie 2015

Inghetata dietetica cu afine


Da, stiu ca maine este 1 decembrie si ca teoretic este prima zi de iarna. Asta in cazul in care va intrebati daca nu cumva am gresit perioada pentru a posta inghetata asta.
 Indraznesc sa cred ca nu sunt singura mancatoare de inghetata in anotimpul inghetat, deci nu dau inapoi si defilezi azi pe blog cu inghetata dietetica cu afine.

sâmbătă, 28 noiembrie 2015

miercuri, 25 noiembrie 2015

Medias Blog Awards 2015

Blogul meu a fost nominalizat de cititori la Medias Blog Awards 2015.
Am fost invitata maine la festivitatea de premiere si trebuie sa recunosc ca sunt emotionata. Sper sa nu ma balbai groaznic, cum am facut-o anul trecut.
Cu acest eveniment realizez cat de aproape sunt sarbatorile de iarna!


Organizatorii Medias Blog Awards & Conference va asteapta Joi, 26 Noiembrie 2016, ora 17:30 la Casa Gazelor Naturale cu urmatorul program:

17:30-17:45 – primirea participanilor –  welcome drink & coffee

17:45-18:00 – prezentare – Blogging de la A la Z  – Feri Teglas

18:00-18:20 – prezentare Avantajele Bloggingului – Mircea Hodarnau

18:20 – 18:40 – prezentare Blogging si Podcasting – Cosmin Tataru

18:40 – premierea nominalizatilor si prezentarea acestora

Participarea este gratuita si evenimentul este recomandat tuturor celor interesati de blogging si comunicare on-line.

Despre celelalte participari, din anii trecuti, am scris aici: Participari Medias Blog Awards

duminică, 22 noiembrie 2015

Zama proteica


In dieta Dukan, in faza de atac si in zilele PP (care sunt destul de multe :D ) legumele sunt interzise. Ce faci daca exact in zilele astea ai pofta nebuna de o ciorba/zama?
Ca majoritatea gospodinelor, traiam cu impresia ca zama fara legume nu exista si ca nu exista nicio solutie pentru zilele de proteine pure, destinate parca doar gratarului sau omletei. Ei bine, nu puteam sa ma insel mai tare!
Zama de fata a fost un experiment, dar s-a dovedit a fi un experiment reusit ♥♥♥ Chiar si familiei a placut foarte mult, prin urmare am refacut-o de multe ori ♥♥♥ Chestia care o face deosebita de alte ciorbe, este faptul ca nu contine legume deloc, nici macar ceapa.

duminică, 15 noiembrie 2015

Rulada cu ness si budinca de mac


Aceasta rulada era de ceva vreme in asteptare in lista cu retete pe care vreau sa le incerc. Pentru ca in sfarsit s-au aliniat planetele, iata ca a venit vremea sa ma laud cu ea pe blog.
Este atat de buna!!! ♥♥♥

miercuri, 11 noiembrie 2015

Clafoutis dukan cu dulceata de trandafiri


Imi doresc sa revin la obiceiul de a posta mai constant pe acest blog, mai ales ca in sfarsit s-au mai limpezit treburile mele personale. Revenirea trebuie sa recunosc ca este anevoioasa momentan, dar eu cred ca in scurta vreme voi reintra in ritmul dorit.

miercuri, 4 noiembrie 2015

Parada provocare "Weekend cu spor"

Luna trecuta am fost gazda provocarii "Weekend cu spor", provocare in care m-am inscris de putina vreme. Tot luna trecuta m-a ajutat Dumnezeu sa ma mut la casa noua, prin urmare am avut o perioada foarte aglomerata cu treburi presante si datoria mea de gazda de provocare, aceea de a contoriza si de a posta parada la sfarsitul lunii octombrie, a suferit de amanare pana am avut timpul liber necesar.
Cu speranta ca nu am suparat pe nimeni, defilez la inceput de noiembrie cu pozele trimise de participantele la provocare.

Prima a fost Lulu, care m-a surprins foarte placut cu faptul ca a ales nu una, ci doua retete pentru a le incerca:
Tort cu mac si zmeura


Friptura fiarta de pui


Sidonia a incercat tot Friptura fiarta de pui, ba chiar i-a facut si mici modificari.


Monica i-a facut pofta junioarei ei si i-a pregatit Coliva. Si noi tot coliva ceream cand ne intreba mamaia ce sa ne faca bun, deci nimic neobisnuit ;)


Stefania, initiatoarea provocarii "Weekend cu spor", a incercat Rulada de pui cu legume si a declarat ca este foarte buna si usor de facut.


Simona a preparat Negresa de post cu gem de mure si se pare ca i-a placut foarte mult.


Margareta si-a facut curaj si a incercat Ostropel de pui, o reteta care ii aduce aminte de copilarie si mama ei.


Cristina a pregatit si ea Friptura fiarta de pui, adaugandu-i ceva legume apetisante.



Eu le multumesc tuturor pentru vizita si pozele trimise! Sper ca mancarea le-a fost pe plac si ii astept sa incerce si alte bucate propuse pe blogul meu.
Va doresc noiembrie plin de zambete si soare!

miercuri, 21 octombrie 2015

Cafea cu ulei de cocos


Despre uleiul de cocos am citit numai de bine, prin urmare cand l-am vazut pe site-ul adiograsime.ro, a fost musai sa-l comand si eu. S-a dovedit a fi o idee buna, pentru ca efectiv m-am indragostit de el ♥♥♥ Daca initial am crezut ca va trebui sa-l impart si la altii, pentru ca mi s-a parut mult o galetuta de 2500g, acum ma felicit ca nu am facut-o! Il folosesc aproape in fiecare zi, la mancare sau in cafea si acum ma gandesc ca in curand va trebui sa comand o alta galetuta.

sâmbătă, 17 octombrie 2015

Bento box la serviciu 2


1. Placinta de pui - dukan style si ridichii rosii.


2. Placinta de pui - dukan style si carne de curcan la conserva.


3. Salata bogata cu piept de pui fiert, rosii, ou fiert, rucola, sare, piper macinat si putin ulei de masline.


4. Omleta din 2 oua cu ardei capia rosu, umpluta cu rucola proaspata.


5. Paine integrala neframantata, mar si cascaval.

miercuri, 14 octombrie 2015

Rulada aperitiv cu spanac si crema de branza


Anul acesta se pare ca a fost sub semnul ruladelor. Chiar daca pe blog nu se observa acest lucru, anul acesta am preparat o gramada de rulade, atat dulci cat si rulade aperitiv.
Rulada de fata a aparut in meniul nostru in urma unei provocari culinare si trebuie sa recunosc ca am fost incantata de idee, mai ales pentru ca de multa vreme vroiam sa incerc o astfel de rulada si parca niciodata nu era momentul potrivit. 

luni, 12 octombrie 2015

Castraveti bulgaresti


Este prima data cand pun pentru iarna castraveti bulgaresti. Curajul mi-a venit dupa ce am vizionat videoclipul Jamilei cu castravetii ei bulgaresti. Abia astept sa vad daca vor avea succes in familia mea!

joi, 8 octombrie 2015

Chec dukan cu mere si scortisoara


Checul acesta cu mere este o adaptare a acestui Chec simplu cu mere. Am avut comanda de chec cu mere si pentru a nu fi tentata de a manca si eu din el (din motive de dieta), mi-am facut si eu chec cu mere conform cu dieta Dukan. A iesit atat de bun si aromat ♥♥♥

luni, 5 octombrie 2015

Tort cu crema din lapte prins


Sa nu-mi zici draga cititorule ca nu ti s-a intamplat niciodata sa ti se prinda laptele la fiert! Nu? Serios? Doar mie mi se intampla asta? Este adevarat ca am amestecat laptele din doua cutii, una abia desfacuta si alta care statea de ceva vreme in frigider, dar nu cred ca sunt singura care face asta.
Pentru ca blatul era gata si isi astepta crema si pentru ca nu aveam nimic de pierdut, am hotarat sa-mi continui treaba si sa ignor faptul ca laptele s-a adunat in momentul fierberii. Fie vorba intre noi, oricand as fi putut face o budinca noua. Pana la urma s-a dovedit ca a fost o idee buna, iar budinca facuta cu lapte prins a fost delicioasa ♥♥♥

vineri, 2 octombrie 2015

Macrou marinat in sos de tomate


Ca iubesc pestele cred ca deja v-ati prins. Dovada stau multele retete in care pestele este vedeta principala. Am facut Ciorba de pesteBriose aperitiv cu sardineBriose aperitiv cu tonChec aperitiv cu somon si marar, Macrou marinat si o multime de alte retete cu diferite soiuri de peste, pe care va invit sa le descoperiti rasfoind Indexul de retete. Niciodata pana acum insa nu am facut peste cu sos!
Responsabila pentru aceasta prima incercare, care fie vorba intre noi a fost o mare reusita ♥♥♥, este Simona Callas. La ea am vazut poze nascatoare de pofte si a fost musai sa incerc si eu.
Reteta este foarte simpla si rezulta o mancare tare buna ♥♥♥

miercuri, 30 septembrie 2015

Rasturnica aperitiv cu dovlecel si ciuperci


A fost un experiment si a pornit de la o provocare primita pe facebook de la o doamna, se stie ea care, ce mi-a sugerat ca ar fi cazul sa incerc un tort aperitiv.
Chiar un tort nu m-am incumetat sa fac, dar o rasturnica tot am incercat!

joi, 24 septembrie 2015

Prajitura cu mousse de lamaie


Nu, nu pot explica sectiunea asta ciudata. Chiar nu-mi dau seama cum am reusit sa asez atat de neobisnuit blatul acela. Tot raul spre bine insa, pentru ca prajitura mea a surprins placut atat prin gust cat si prin sectiune ♥♥♥
Reteta este preluata de la Cristina - Arome si culori si a fost tema unei provocari culinare pe un grup dukan de pe facebook. Multumesc Cristina pentru idee!!! Eu i-am facut cateva modificari, astfel incat sa micsorez numarul toleratelor.

sâmbătă, 19 septembrie 2015

Salata bogata si satioasa - dukan style


Sunt la a doua participare la provocarea Weekend cu spor, iar gazda din luna septembrie este Victoria - Vicky's recipes. Blogul Victoriei este plin de retete minunate, cu poze ademenitoare si vorbe mestesugite, prin urmare mai toate iti fac cu ochiul si parca pe toate le-ai incerca ♥♥♥
De data asta m-am oprit la o salata foarte interesanta, cum nu am mai mancat pana acum: Salată de țelină Apio cu mere și varză. Modificari au fost foarte mici fata de reteta Victoriei, doar cat sa raman in parametrii aceptati de nenea Dukan.

joi, 17 septembrie 2015

Tort cu mac si zmeura - dukan style


A trecut foarte multa vreme de cand am facut ultimul tort, deci era cazul sa remediez acest lucru.
Tortul de fata a fost atat de bun!!! ♥♥♥ Blat insiropat, cu mac in compozitie si combinatie de crema vanilata cu zmeura ♥♥♥ Incercati si n-o sa va para rau!

joi, 10 septembrie 2015

Rulada din carne de pui cu legume


Nu, nu am uitat de imbratisarea virtuala din luna septembrie!
Cu ceva vreme in urma am descoperit din intamplare un blog culinar minunat, intesat de retete care mai de care si de poze tot una si una ♥ Mirabela, cu al ei blog Myra's kitchen, m-a vrajit si m-a facut sa visez la mese imbelsugate si la tavi cu prajituri minunate, perfecte pentru a sadisface poftele oricarui mofturos ♥♥♥ Va averitez ca veti pati la fel ca mine daca veti vizita blogul ei!
Ei bine, pentru ca Mirabela este o doamna tare talentata, pentru ca gateste pe placul meu si pentru ca merita sa fie laudata si apreciata de cat mai multa lume, am decis ca imbratisarea mea virtuala ii va fi dedicata ei luna aceasta, impreuna cu toate multumirile pentru reteta de rulada din carne de pui cu legume, care a devenit preferata noastra ♥

marți, 8 septembrie 2015

Gateste si castiga produse in valoare de 100 lei!

           


            Draga cititorule,

    Incet si sigur blogul meu se imbogateste cu o multime de retete ♥♥♥
    In fiecare zi ma minunez cat de mult am putut sa "cresc" in mediul online cu ajutorul tau si a celorlati vizitatori si pentru aceasta bucurie este nevoie sa-ti multumesc cumva. Initial m-am gandit sa-ti dedic o imbratisare virtuala, apoi am hotarat ca meriti ceva mai mult decat recunostinta mea si impreuna cu adiograsime.ro am pus la cale un mic concurs la care poti castiga cumparaturi in valoare de 100 lei. Da, daca castigi iti poti alege tot ce doresti de pe site-ul adiograsime.ro, in valoare de 100 lei, si le primesti gratuit la tine acasa! Daca vrei sa cumperi de valoare mai mare, din total ti se va scade 100 lei, ve primi transport gratuit si platesti doar diferenta.
    Nu stii ce sa alegi? Incearca noutatile sau pune in cos produse pe care le folosesti in mod uzual. Indiferent daca esti la dieta sau nu, sigur o sa gasesti o gramada de produse sa pui in cosul castigat.
    Pentru a participa ai de facut doar urmoaterele:
1. Ocheste o reteta pe blogul meu si incearc-o si tu. Poti incerca mai multe, nu este limita maxima.
2. Fa o poza preparatului final, poza in care este musai sa apara la loc vizibil un biletel pe care sa scrie de mana urmatorul tex: "Pentru Cristina "
3. Posteaza poza pe pagina ta de facebook si pune in textul in care spui ce ai facut bun hastagurile  #cristinasworld si #adiograsime (le poti copia de aici, ca sa nu gresesti, si nu uita de #!). Ai grija ca poza sa fie vizibila tuturor, nu doar prietenilor si cunostintelor!
4. Lasa un comentariu la aceasta postare cu link catre poza postata de tine pe facebook.
5. Arata-ti simpatia si da un like paginii de facebook Adiograsime.ro
    Simplu, nu?
    Concursul incepe azi, 8 septembrie, si se termina  pe 27 septembrie, ora 24. Castigatorul va fi ales in data de 29 septembrie si va fi anuntat intr-o postare pe acest blog.
Iti urez spor la gatit!

Cu drag,
Cristina Pana

miercuri, 2 septembrie 2015

Bento box la serviciu 1

Nu am postat de foarte multa vreme la categoria bento box si pentru ca in ultima vreme am tot fost intrebata ce-mi iau eu la pachetel la serviciu astfel incat sa nu fiu tentata sa incalc dieta pe care o tin, am zis sa reincep sa pozez si sa postez pe blog caserola zilnica. Sper ca va voi inspira sa va luati pachetel de acasa de azi inainte.


1. Pulpe de pui marinate in sos de soia cateva ore si apoi coapte la cuptor in tava captusita cu hartie de copt; stelute de branza 0.1% grasime - zile PP


2. Chec cu branza de vaci, cacao si aroma de nuca - o adaptare a retetei de papanasi copti - dukan style; kefir cu 1.5% grasime - zile PP


3. Rasturnica aperitiv cu dovlecel si ciuperci (reteta o sa apara pe blog in curand); ardei kapia rosu; kefir cu 1.5% grasime - zile PL


4. Placinta de pui - dukan style; stelute de branza cu 0.1% grasime - zile PP


5. Chec cu branza de vaci, cacao si aroma de cappucino - o adaptare a retetei de chec aperitiv; kefir cu 1.5% grasime - zile PP

Fiecare astfel de postare va contine 5 poze, pentru 5 zile lucratoare ale saptamanii. Nu stiu daca va fi o astfel de postare in fiecare saptamana, dar macar de doua ori pe luna voi incerca sa postez pachetelul meu pentru serviciu. Inspiratie maxima va doresc!

Mainile tale ar trebui sa protejeze, nu sa pedepseasca. Ridica mana impotriva bataii copiilor

"Mainile tale ar trebui sa protejeze, nu sa pedepseasca. Ridica mana impotriva bataii copiilor" este o campanie de eliminare a ...

Cele mai vizualizate retete in ultima saptamana